Ratatouille

Rasa-rasa nya dh dekat 20 kali aku tgk criter katun Ratatouille ni.. Setiap kali tgk mesti rasa teringin nak makan ratatouille ni.. End up buat je la sendiri walaupun tau mesti rasa tak sama dengan yg real.. Takpela, janji ade rupa ye dakkk..

Ni antara bahan nak buat ratatouille ni.. Sayur je pun.. Bagus bole konon-konon kurus.. Hihihihi..

Ni resepi aku amik dlm youtube.. Tapi aku tukar sikit sbb resepi tu utk portion yg byk ngan ade bahan yg aku tak paham pun.. Kui kui kui..

Ratatouille

Bahan2:

1) 1 sb mentega + 1sb olive oil

2) 1 biji bawang holland (chopped)

3) 1 btg carrot (chopped)

4) 1 btg saderi (chopped)

5) 1 tin crushed tomato

6) 1/2 sb bwg putih (chopped dgn fresh thyme)

7) black pepper + garam secukup rasa

8) 1/2 sk herbes de provence (yg ni aku belasah je guna oregano)

9) 1 biji yellow & green bell pepper (bakar  atas api, bersihkan, buang biji dan cincang kasar)

10) fresh basil 3-4 helai

Bhn2 sagat

1) 1 btg zukini

2) 1 btg yellow squash

3) 1 btg terung

4) 2-3 biji tomato

Seasoning

1) 1sb bwg putih cincang

2) 1sb olive oil

3) fresh thyme cincang

4) black pepper + garam secukup rasa

Cara-cara

1) panaskan butter+olive oil

2) masak bawang, carrot & saderi. Masak 10 min.

3) masukkan bwg putih, masak lg 3 min. 

4) tuang crushed tomato. Masukkan sekali bell pepper, oregano & black pepper+garam secukup rasa. Masak lg dlm 20 min smpai carrot lembut.

5) tutup api, tunggu sejuk sikit dan blendkan dgn fresh basil smpai jadi puree. Masukkan dlm loyang dan ratakan guna belakang sudu.

6) susunkan bahan2 sagat atas puree tadi. Dh siap susun, tuangkan seasoning dan tabur black pepper+garam secukupnya.

Ni aku susun.. Mcm tak sama lak ngan si remy susun.. Hahaha..

7) tutup dgn aluminium foil dan bakar dlm oven suhu 140c dlm 1 1/2 jam. Bukak foil dan bakar balik 20 min suhu 180c.

Dah siap.. Bolehla makan😜

 

Rasanya bolehla tahan.. Pada aku boleh jadi side dish je la.. Mana boleh jadi main dish,  tak kenyang aku.. Muahahahha..

Introducing.. En. Loki

Salam.. Seperti yg dijanjikan aku nak kenalkan member baru dlm rumah aku ni.. Ni la dia.. Jeng jeng jeng..

Ni la dia anak bulu baru aku. Nama dia loki.. Mcm mane tiba tiba ada kucing kat rumah aku ni? Hero kecik aku yg heboh nau nk bela kucing.. Janji nanti nak bg dia mkn, nk angkat "kuih" dia, etc..etc.. Papa dia la yg layankan.. Aku ok je, nanti ade gak la kawan dgr aku menceceh sorang2.. Tapi akhirnya aku jugak la yg jadi pencacai angkat najis.. Mana janji2 manis itu.. Muahahaha..

Tapi loki ni well behaved.. Tak berak merata pun.. Berak dlm litter box dia je.. So keje tak susah.. Kutip je "kuih" dlm litter box tu.. Mula2 dulu aku pakai pasir crystal tapi sbb si loki ni kitten lg so dia punya tahap curiousity tu sgt tinggi.. Byk kali la aku tangkap dia nak mkn crystal tu.. Dh tu bile bersepah aku terpijak plak, mak aiii... Rs mcm nak lempang bontot loki.. Hahaha.. So tukar pakai pasir clumping plak.. Aku pakai brand fussie cat lemon scented takpun apple scented.. Okla cuma time tuang dlm litter box tu kene hati2 skit sbb habuk dia naik ke atas.. Klau org ade asma silalah cover hidung tu..

Loki ni kecik lg.. Umur baru 4 bulan setengah..baru je last week settle dia punye vaksin.. Tahun depan la kite gi inject lagi ye loki.. Hehehe.. 

Loki ni very fussy eater.. Klau wet food tu mkn fancy feast chicken succulent je.. Yg lain jgn harap dia mkn.. Amik bau je pastu blah sambil tunjuk bontot kat aku.. Kibble makan tapi mmg slow la.. Klau nak tgk dia mkn kibble tu laju, gaul sekali ngan fancy feast tu.. Sabau je la.. Ko tau tak loki klau kucing jalanan tu sekali jeling je semua habis tau.. Nasib baik la ko pandai bodek aku.. Hehehe..

Ni rupe loki masa mula2 kiteorg bela dia..huhuhu.. Sungguh huduh.. Umur masa ni baru 2 bulan..

Ksian dia masa ni.. Bulu bersepah, muka berkurap.. Dh mcm stray cat plak.. Padahal bukan free ni.. Tapi skrg dh comel dh hasil dari penjagaan dan kasih sayang yg overdose dari kami sekeluarga.. Muahahaha... Mmg seronok bela kucing ni.. Peneman setia, manja, hilang stress bila tgk dia terlompat lompat main.. Si loki ni mmg hyper, asyik melompat aje.

Ok la, tu je la cerita pasal loki buat masa ni.. Nanti bila bila free aku cerita lgi pasal budak bulu ni.. Orait.. Tata titi tutu..

New year 2015

Wau.. Sgt lama tak update blog.. Bukan apa, banyak sangat benda yang jadi tahun lepas sampai tak tau start dari mana.. Huhuhu.. Ok try recap ;)

1) lepas buat laparoscopic surgery, period langsung tak dtg smpai bulan 8..Dr ckp lucrin thn period utk 3 bulan + maybe drag 1-2 bulan, tp ni dh berbulan bulan..Perasaan sungguh tak selesa, sgt moody dan badan tak tentu arah.. Panas je.. Berdasarkan research yg aku buat sendiri (via en. google la, of course) itu reaksi normal lepas amik lucrin dan ada yg smpai setahun pun tak period. Ok fine..

2) lepas seminggu puasa aku rs sungguh tak tahan dh.. Rs pening lain macam, buat keje sikit pun rasa penat kemain lagi.. Punya la geram sampai aku buat pregnancy test walaupun aku tau yg aku tak boleh pregnant masa sedang dlm lucrin.. aku sungguh confident yang aku tak pregnant sebab aku tanya berkali kali kat Dr adakah aku boleh pregnant bila aku dlm treatment lucrin. Dr. dgn confident nye kata "probably not going to happen" sbb bila tak period telur "tak bekerja". Dan aku pun percaya je la walaupun aku dh penah baca dalam web mana tah ade yang pregnant masa amik lucrin. Ok, he is a doctor..I'm just a google whore.. Ok berbalik cerita asal.. Lepas buat pregnancy test, guess what?? Im pregnant.. Menggigil tangan pengang stick tu. Perasaan tak tau nak ckp.. Happy ke, risau ke.. Ok ke pregnant ni.. I'm on drug ok.. Aku tarik nafas panjang, n as usual amik gambar test tu hantar la kat en hubby aku.. Well tak tau ape reaction dia sbb dia tak ada kat depan aku.. Heheh.. 

3) bermula lah episod berjumpa dgn gynecology. Mula2 ok la.. Lepas 2nd appointment Dr. buat muka pelik. Dr. amik masa yg lama nak cakap dengan aku. Aku sebenarnya dh boleh agak apa yang akan jadi.. Aku sendiri pun asyik terfikir adakan pregnancy ni normal. Dr. cakap slow aje dengan aku. Dia kata baby nampak tak berkembang. Sac pun dh tak cantik.. Dr. minta maaf n cakap pregnancy ni tak berjaya.. Eventhough aku dh prepare diri aku utk handle worst case scenario, tapi aku masih lagi rasa sentap di hati. Dr. pegang tangan aku n cakap semua tu ade hikmah.. Case mcm ni klau ada yg survive pun baby tu bukan baby yg normal.. Sememangnya aku tak bole handle benda mcm tu.. Tuhan tak akan uji kita apa yang tak mampu kita hadapi. 

4) cerita dgn Dr. Haseenah pulak.. Honestly, lepas buat LP mmg langsung tak jumpa dia.. Masa tu kan hormon tak betul. Dengan semua org rs nak marah.. Hehhehe.. Lepas buat DnC muka aku pun relapse la balik.. Tapi nasib baik la tak seteruk masa mula2 dulu. So, sebelum jadi mak lampir aku pun jumpa la balik Dr. Haseenah.. Cerita la dari A to Z dekat dia.. Dan tak sangka pulak aku nangis depan dia.. Hahaha.. so, rutin kembali seperti biasa.. Dan sekarg pun muka Alhamdulillah dh jauh lebih baik dari waktu sebelum buat LP tu.. Adela parut hitam 2-3 biji tapi ok boleh cover dgn bedak.. Muahahha.. 

5) cerita paling latest.. We got a new member in the house!! Yg nyata bukan baby la..hahaha.. Nanti aku perkenalkan new member ni..

So that it.. Lain kali cerita lagi😉😉.. Tata